絢你說你會過敏喔 那好吧 我們來煮一個你應該比較不會過敏的飯 不過我還是有加小蝦米ㄟ
 小蝦米應該過敏原不高因為也加不多主要是提味而已 那就來介紹一下這道 營養的南瓜飯
 

材料:

  2

南瓜  300g

豬肉或是臘肉 或是培根都可以(不過臘肉最有味道)

乾香菇  3朵 (還是一樣香菇水不要倒掉喔 我們呆會加到生米炒喔)

蒜頭 3

小蝦米  一把  芹菜  一點

高湯 一罐

  適量  白胡椒粉   適量

作法:

1.南瓜洗乾淨 沏丁大約1.5cm  香菇發泡沏丁  豬肉或是臘肉沏丁蒜頭沏丁

 

 

2.先將蝦米和蒜片爆香,再放入豬肉絲  如果是臘肉就先爆臘肉 出油後再放蝦米和蒜片然後放入香菇丁、白胡椒粉、鹽、翻炒均勻

3.接著到入洗淨並瀝乾的白米,用中火翻炒到米粒微微透明(炒生米)

 

 

 

4.將炒好的東西倒入電鍋飯中加入2杯水,再加點鹽調整味道,放上南瓜塊蓋上鍋蓋煮到飯熟後在悶10分鐘,最後打開鍋蓋加入沏好的芹菜珠,在稍為由下往上翻勻 就成。

完成圖 很香喔

 

 

隔天我把它帶便當我還另外燙了花椰菜帶便當黃色加了綠色 一整個美麗看了會覺得很讚喔

 

 
 
 
 
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