好的 最近覺得便當吃太多 疏菜好像吃很少 於是 決定作道充滿 蔬菜的 湯
材料 : 洋蔥 洋菇 高麗菜 四季豆 紅蘿蔔 番茄 火腿或是培根 (不過我有幾樣沒照到 哎約很忙ㄟ 又要沏菜 又要一個人照)
我覺得我們台灣做的罐頭阿 那個蕃茄的湯頭味道還是沒有 costco 賣的好
絢...看到時記得喔 我下次去找你 要帶我去costco 買東西喔 因為我的會員沒續約了啦
作法 : 因為那個台子擺滿東西實在沒辦法照啦 那就將做法順序說一說就好 照片有機會再補照
1.放橄欖油先爆洋蔥 然後再將生番茄下去炒一下 (注意番茄 真的就是抄一下喔 時間要短 雖然水煮也會熟不過我的經驗是炒一下 再下去燉時 蕃茄味道會變比較香)
2.再來就是將所有的菜一起倒在鍋子裡煮阿！記得先把蕃茄罐頭倒進去再加水，好處是較容易掌握湯頭的甜度。
3. 大約蓋鍋中火煮20分鐘就可以了。不過在關火前要加一下，義大利小香菜的配料喔！或是羅勒葉也可，不過還是較推薦小香菜啦
這是成品 不過我發現 用黃色盤子 似乎襯托不出 紅色的湯ㄟ
下次誰捐我一個白色的湯碗吧 要西式的喔
對另外旁邊是拷的大蒜麵包。我要熱烈推薦這個麵包 這是costco 賣的。它把醬料都塗在上面，所以我們只要很簡單拿進烤箱 烤個幾分鐘，就會超香無比 我那天的晚餐就是2片大蒜麵包 加蔬菜湯
對啦 這湯只有小FU喝過我應該請它寫一下感 想
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絢看到了~我會帶一些去妳們家拜年!!