好的 2009 才剛開始我好像已經有很多素材可以寫部落格ㄟ！
  不過最近實在是太忙了，你問我忙什麼，我可以講一堆落落長給你聽啦！不過實在是有點忙沒空ㄟ，原本以為我農曆過年快11天的假會很閑，就在我想怎麼辦，好閑要做什麼時，怎麼忽然發現排一排我變好忙ㄟ！
 這次過年會在家的時間不多ㄟ   
　不過因為新的一年，想要有新的好的開始，就開始打掃家裡想了很久，覺得最重要是要改變家裡的氛圍。可是我家實在是很小，買新家具沒地方擺ㄟ ，想了很久 終於想到我可以買個小餐桌，找了很久終於找到我想要的，那有了餐桌當然是要煮東西  囉。
   所以我們就來個阿珍廚房開張囉，不過ㄟ...我當然沒有那種會A錢的老公，所以你們陸續看到的菜色會是平價菜喔！你們都可以自己在家作，那就先從早餐開始吧 ！
　這是梅小闕 最喜歡的 西式蛋捲  其實這也是我自己喜歡的啦！
  我每次評斷一家飯店好不好ㄚ，一定是先看他早餐有沒有現場做這道早餐，如果現場有人作，那這家飯店就是五星級的啦！
所以ㄟ  我就做這道 五星級的蛋捲 給各位看囉
 
首先　要準備 洋蔥 青椒 蕃茄 火腿 洋菇 起士 當然最重要的2顆蛋囉
 
 
先把洋蔥爆香 然後把所有的配料放下去 剩起士跟蛋
 
 
打蛋放下去
 
只要蛋稍微乾就要把配料快速放下去  這時候要非常快的把起士擺好 
這個步驟 就是快 穩 因為你如果手不穩  很容易就會把蛋皮弄破
 
 
 成品上桌  但皮是有點焦焦的  因為我喜歡吃皮乾乾的  不過呆會看下一張照片 你就知....
 
 
這是我的早餐  歐式蛋捲+蘋果奶茶
 
 
SEE  一切下去時 裡面可是非常的 柔軟　好好吃ㄚ　
 
 
 好囉　　請期待下一道菜    義大利蔬菜清湯 .....     請期待 
 
 
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